Importancia de la fibra en la dieta y dónde encontrarla

¿Por qué comer fibra?

Digestión mejorada:

La fibra es una parte de nuestra dieta que se deriva principalmente de plantas. El hecho de que la fibra no sea descompuesta por los ácidos del estómago es algo útil. Es útil porque empuja el resto de los alimentos hacia el tracto digestivo y, a su vez, ayuda a la digestión. La falta de fibra es la principal causa de estreñimiento y de algunas enfermedades graves como el cáncer de colon.

Pérdida de peso:

Una sensación de plenitud, eso es lo que te da. El cuerpo más delgado requiere una mayor ingesta de fibra. La fibra soluble, en particular, resiste el aumento de grasa, como afirma un estudio de la Universidad Estatal de Georgia. La fibra desintoxica el tracto digestivo y elimina las grasas nocivas para la salud. La fibra insoluble hace que las cosas salgan de los intestinos más rápido y reduce el tiempo que las sustancias químicas nocivas de los alimentos adulterados permanecen en el cuerpo. Cuanto antes salgan de su sistema, menor será el daño que causarán. Esto también ayuda a perder peso porque las grasas no saludables desaparecen antes de que actúen en su cuerpo.

Colesterol bajo:

El tipo de fibra soluble es la responsable de reducir los niveles de colesterol en el cuerpo. Cada vez que consume fibra, su riesgo de enfermedad cardíaca aumenta significativamente según varios estudios. Esto se debe al hecho de que la fibra absorbe todo el colesterol sobrante del cuerpo y lo elimina de los intestinos para que no se quede en las arterias.

Alimentos ricos en fibra:

1. Zanahorias:

Las versátiles zanahorias no sólo son una gran fuente de vitamina C sino también muy ricas en fibra. Es muy fácil tomar unas tiras de Zanahoria fresca para el hambre de media tarde. Puede llegar a ser una gran alternativa a la comida chatarra generalmente procesada que tenemos como refrigerio.

2. Lentejas:

Las lentejas sacian mucho cuando las comes en el almuerzo o la cena. Especialmente con una gran dosis de fibra, las lentejas se convierten en las favoritas de quienes siguen una dieta rica en fibra como medio para perder peso o ganar músculo.

3. Avena:

Una buena opción de desayuno si no te apetece comer verduras o legumbres para obtener fibra por la mañana. La avena ofrece una alternativa ligera al desayuno que, al mismo tiempo, proporciona un alto contenido de fibra.

4. Garbanzos:

Ya sea para acompañar la cena o para una ensalada, los siempre populares garbanzos son una excelente fuente de fibra. Aunque tiene un alto contenido calórico, cumple la función de saciarte incluso si tienes una pequeña cantidad.

5. Almendras:

Buenas para picar durante el día y conocidas por sus múltiples beneficios, las almendras son una fruta seca sabrosa y una fuente fácil de fibra. Ponlo en trozos en leche o cómelo crudo, agrégalo a tu postre o ensalada, vuélvete loco con las numerosas formas de comerlo:

6. Pan integral:

El pan integral o pan integral es la mayor transformación que debes incorporar a tu dieta si aún no lo has hecho. El típico pan elaborado con harina multiuso es el hábito más poco saludable al que la gente se ha acostumbrado. Un simple cambio en este hábito realmente puede reducir las calorías y brindarle la fibra que tanto necesita.

7. Hongo Chaga:

1 porción de hongo Chaga contiene 5 gramos de fibra. Para ser honesto, es casi todo fibra. Hágalo parte de su dieta completándolo en sus tés, batidos o simplemente tómelo con su ensalada.

Espero que este artículo haya roto algunos mitos. Por ejemplo, si pensabas que las verduras son una fuente obligatoria de fibra. Y si usted se preocupa por su salud intestinal además de mantener el peso, no hay forma de evitar los alimentos ricos en fibra. Entonces, encuentre sus fuentes favoritas de fibra y haga algunos cambios en su estilo de vida para cambiar a una nutrición rica en fibra hoy mismo.