¿Deberías tomar alimentos alcalinos todos los días?

La respuesta no es tan sencilla como podría pensarse.

Empecemos por entender qué son los alimentos alcalinos.

Los alimentos alcalinos tienen un nivel de pH superior a siete. Esto significa que puede ayudar a neutralizar los ácidos de su cuerpo .

Los alimentos alcalinos pueden ayudar a equilibrar los niveles de pH de su cuerpo, lo que puede promover una mejor salud general. También pueden ayudar a desintoxicar su sistema y mejorar su digestión. Además, los alimentos alcalinos suelen ser ricos en vitaminas y minerales que son esenciales para una buena salud.

Pero espera, ¿qué significan el nivel de ph y la escala de ph?

La escala de ph es una forma de medir qué tan ácido o alcalino es algo. Cuanto menor sea el número, más ácido será; cuanto mayor sea el número, más alcalino. El nivel de ph es una medida de la acidez o alcalinidad de una solución. Va del 0 al 14, siendo 0 el más ácido y 14 el más alcalino. Cualquier cosa con un ph de siete es neutral. Un ejemplo es el agua corriente del grifo. El agua alcalina tiene un nivel de ph de alrededor de ocho, que es más alto que el nivel de ph del agua normal del grifo. El agua alcalina puede ayudar a neutralizar el ácido de su cuerpo y mejorar su salud general.

El cuerpo también produce una enzima llamada fosfatasa alcalina . La fosfatasa alcalina es una enzima que se encuentra en la sangre, los huesos y el hígado. Su función es ayudar a regular el metabolismo del calcio en el cuerpo y eliminar el fosfato de la sangre, lo que ayuda a mantener los huesos sanos. Esta enzima ayuda a descomponer las moléculas de fosfato en el cuerpo. Los fosfatos en muchos alimentos procesados ​​pueden contribuir a problemas de salud.

En esta publicación de blog, discutiremos los muchos beneficios de los alimentos alcalinos y cómo comerlos en mayor cantidad puede ayudarlo a sentirse mejor.

¿Sabías que aproximadamente un 80% de la dieta de una persona promedio forma ácido? Eso significa que la mayoría de las personas no comen suficientes alimentos alcalinos para mantener una salud óptima. ¡La buena noticia es que comer más alimentos alcalinos es una forma sencilla y eficaz de mejorar tu salud!

Éstos son algunos de los muchos beneficios de los alimentos alcalinos.

Comer alimentos alcalinos puede mejorar la salud ósea . Los huesos se descomponen y reconstruyen constantemente. Cuando hay demasiado ácido en el cuerpo, los huesos pueden descomponerse más rápido de lo que pueden reconstruirse. Esto conduce a huesos débiles que son más susceptibles a fracturarse. La dieta alcalina puede ayudar a ralentizar este proceso y mejorar la salud ósea. 

Además, los alimentos alcalinos pueden ayudar a desintoxicar tu organismo . También pueden ayudar a mejorar la digestión y respaldar una respuesta inflamatoria equilibrada, ayudar a equilibrar los niveles de pH en el cuerpo y pueden favorecer una piel sana.

Consumir alimentos alcalinos es una de las mejores cosas que puede hacer no solo por su bienestar físico sino también mental, ya que apoya una respuesta saludable al estrés ocasional al normalizar los niveles de pH en nuestros cuerpos que están constantemente bombardeados por ácido. -formación de alimentos, bebidas y factores estresantes. Cuando nuestro cuerpo está en estado de acidez, se produce inflamación, que es la raíz de la mayoría de las enfermedades. El cuerpo necesita un equilibrio de acidez y alcalinidad para funcionar correctamente. Una dieta demasiado ácida puede provocar problemas de salud como inflamación, indigestión y problemas de la piel.

Alimentos alcalinos (alimentos que tienen un pH superior a 7):

Las lentejas son una excelente fuente de proteínas de origen vegetal y contienen altos niveles de fibra y varios otros nutrientes importantes. También son bajos en calorías y grasas, lo que los convierte en un complemento saludable para cualquier dieta.

El tofu es un alimento versátil que se puede utilizar en una variedad de platos. Es una buena fuente de proteínas y contiene todos los aminoácidos esenciales. El tofu también es bajo en calorías y grasas, lo que lo convierte en un complemento saludable para cualquier dieta.

Los aguacates, las lentejas y el tofu son excelentes fuentes de nutrientes alcalinizantes. incluirlos en su dieta puede ayudar a mantener equilibrados los niveles de pH de su cuerpo y promover la salud general.

Algunas investigaciones sugieren que la ingesta de complementos alimenticios alcalinos también puede ayudar a mejorar la salud ósea al aumentar los niveles de fosfatasa alcalina. Algunos ejemplos son el jugo de hierba de cebada en polvo de Teaveli , el polvo de hongo Chaga y el jugo de hierba de trigo en polvo . La hierba de cebada puede aumentar el volumen fecal estimulando el tracto intestinal debido a su contenido alcalino. La hierba de cebada es rica en clorofila , lo que le da su color verde y es uno de los alimentos más alcalinizantes que puedes comer . La clorofila es un poderoso desintoxicante y puede ayudar a eliminar toxinas del cuerpo. La hierba de cebada también contiene vitaminas, minerales y aminoácidos. El efecto alcalinizante de la hierba de cebada puede ayudar a mejorar la salud y el bienestar general. Los hongos, particularmente los hongos Chaga, también contienen altas cantidades de tres minerales alcalinos: potasio, rubidio y cesio no radiactivo. Esto lo convierte en uno de los principales alimentos alcalinos que se han estudiado. El efecto alcalinizante del hongo Chaga en el cuerpo se produce debido a la presencia de ácido betulínico en los hongos. Lo bueno de esto es que puedes simplemente agregar hongos chaga a tu batido, té, café o sopa, o agregarlos al agua para consumirlos durante el día. Intente incorporar más de estos en su dieta y vea cómo se siente .

Entonces, ¿deberías tomar alimentos alcalinos todos los días? Si está buscando mejorar su salud general, ¡los alimentos alcalinos son un excelente lugar para comenzar!