5 recetas caseras sencillas que puedes empezar a utilizar hoy para optimizar tu sistema inmunológico
Con las preocupaciones actuales sobre el coronavirus, además de nuestras preocupaciones cotidianas sobre el bienestar, es posible que se pregunte cómo estimular su sistema inmunológico. Por supuesto, lávese las manos y evite a las personas enfermas, pero mantenerse sano es un sistema interconectado que requiere sueño, ejercicio, manejo del estrés y dieta.
Por sí sola, la dieta puede proporcionar un impulso significativo a su sistema inmunológico.
Los mejores alimentos para el sistema inmunológico suelen estar llenos de
:
- Vitamina C
- vitamina e
- vitamina a
- Vitamina D3
- Vitamina B6
- Probióticos
- Magnesio
- Zinc
Hemos proporcionado varias recetas para estimular el sistema inmunológico que pueden ayudar con una dieta saludable.
Agua de limón de la mañana 
Beber agua con limón a primera hora de la mañana, antes del té o café de la mañana, proporciona beneficios que incluyen hidratación, mejor digestión, aliento fresco, apoyo para perder peso y una mejor piel. Los limones son una gran fuente de vitamina C, que ayuda al sistema inmunológico.
La versión más básica consiste en exprimir medio limón fresco en 8 onzas de agua fría o tibia. Para mayor sabor y beneficios para la salud, agregue menta, otras frutas cítricas, canela, jengibre o edulcorantes saludables como jarabe de arce puro o miel cruda.
Sopa de pollo
Hay una razón por la cual la sopa de pollo es un remedio casero famoso. El calor y la hidratación por sí solos te hacen sentir mejor, pero aportan beneficios adicionales. El pollo es rico en proteínas y vitaminas B, y las verduras que normalmente se encuentran en la sopa de pollo, como la cebolla, las zanahorias y el apio, tienen un alto contenido de vitaminas C y K. También está lleno de antioxidantes.
La sopa de pollo casera es más saludable que la sopa enlatada debido a los ingredientes frescos y al bajo contenido de sodio, y una versión simple es más fácil de lo que piensas. Puedes usar pollo asado desmenuzado, caldo de pollo y verduras picadas, añadiendo tus fideos favoritos si lo deseas. Para obtener más herramientas para combatir el resfriado, agregue espinacas y especias que diluyan la mucosidad, como el ajo, la pimienta o el curry picante en polvo.
Tostada De Camote
Hazte a un lado, tostada de aguacate. Las tostadas de batata tienen un alto contenido de vitamina B6. Triture un poco de camote cocido, agregue canela y jarabe de arce puro al gusto y unte sobre su tostada favorita. Otras opciones incluyen asar batatas en rodajas y colocar capas de tostadas con ingredientes salados como salmón y cebolla morada. El salmón es otra superestrella de la inmunidad, ya que proporciona ácidos grasos DHA y EPA para mantener las células funcionando correctamente.
Comidas fermentadas
Los alimentos fermentados favorecen la salud intestinal y la mayoría de las células inmunitarias viven en el intestino. Hacer sus propios alimentos fermentados es fácil y puede fermentar casi cualquier vegetal que desee, no solo los tradicionales pepinillos encurtidos o el chucrut de repollo. 
Llene un frasco con capas de verduras en rodajas, aromáticos como ajo o jengibre y especias. Calienta el líquido de encurtido hasta que hierva (2 tazas de agua, 2 tazas de tu vinagre favorito, sal y azúcar al gusto) y vierte con cuidado en los frascos. Deje enfriar y luego refrigere. Están buenos al día siguiente, pero mejor en 2 o 3 días, y duran en el refrigerador de 2 a 3 semanas. Buenas opciones de verduras incluyen remolacha, rábanos, zanahorias, okra, pepinos, calabacines, coliflor y pimiento morrón. Mezcle y combine para crear su mezcla personalizada.
Batidos De Champiñones Chaga
Cuando piensas en batidos, probablemente no piensas en champiñones, pero los hongos chaga son reconocidos desde hace mucho tiempo por sus propiedades antivirales. Los hongos Chaga apoyan el sistema inmunológico porque reducen la inflamación, matan ciertas bacterias dañinas y están cargados de antioxidantes. De hecho, estos hongos obtienen una puntuación tres veces mayor que las bayas de acai en la escala ORAC (Capacidad de absorción de radicales de oxígeno, que mide los niveles de antioxidantes).
Tienen un sabor terroso similar al del café, por lo que pueden incorporarse fácilmente a un batido. Para una receta poderosa llena de apoyo inmunológico, mezcle una cucharada de hongo chaga en polvo, 1/2 aguacate, jengibre fresco, espinacas frescas o congeladas, 1/4 taza de piña congelada, 1/4 taza de cerezas congeladas, 1/4 taza natural Yogur griego, 1 cucharadita de aceite de coco, 1 cucharadita de semillas de lino y una pizca de canela.
Nuestros hongos chaga se obtienen de forma ética y se recogen únicamente de abedules vivos que miden al menos 8 pies de altura para evitar la contaminación. Los hongos Chaga se recolectan en los bosques Laurentinos de Canadá.
