Batido de plátano y verduras

Rinde: 1 batido grande o 2 pequeños

Tiempo de preparación: 5 minutos

• 8 oz. agua de coco

• 1 taza de hojas de col rizada, sin costillas, aproximadamente 2 oz

• Un puñado grande de espinacas tiernas, aproximadamente 3 oz.

• 1 plátano

• ½ pepino pequeño, aproximadamente 6 oz

• Jugo de medio limón

• 1 cucharada de polvo de hierba de cebada Teaveli

• 1 cucharada de miel, opcional

Pica el plátano y el pepino en trozos pequeños.

Coloca la col rizada y las espinacas en una licuadora con el agua de coco y licúa hasta que esté completamente suave. Agrega el resto de los ingredientes y vuelve a licuar.

Sirva inmediatamente, sobre hielo si lo desea.